つれづれなるままに

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オフの日の楽しみ それは食べること                                             私が訪れ 食べた料理の感想と写真をみなさんに共有します

驚愕!漆黒で圧倒的存在感のラーメン

今週のお題「暑すぎる」

 

のに、ラーメン

それも辛いラーメン

いやそれ以上にこの色

これは驚愕のラーメンです。

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盛岡のとあるラーメン屋さん

岩手県庁、市役所方面から中津川を渡り

昔ながらの家や店が立ち並ぶ

風情漂う紺屋町にあります。

駐車場もあるので助かりますね。

 

黒麺

そのまま!!!

漆黒のスープ

豚バラチャーシュー

メンマ、たまご、ナルト

見えづらいけど海苔

 

いただきます。

煮干などの魚介風味がしっかりあり

美味しいスープ・・・!!!???

辛い!

これは辛い

黒コショウの味もしますが、

これは分かります

南蛮です

南蛮の辛さ

 

暑さと辛さで

これはけっこう効きます

激辛とはいいませんが、

なかなかの辛さ。

汗が噴き出てきました

これ、限定20食らしいのですが、

人気らしいです。

辛いのが好きな人にはたまらないでしょう。

ただ、しっかりとだしを取っているので

美味しくまとまっています。

辛いのが大の苦手な私でも

残さずに食べることができました。

その代償として

シャツはもうびしょびしょです💦

 

細い麺に柔らかいチャーシューも絶品です。

 

黒いスープ

富山ブラックとも違う黒さで、

企業秘密だそうです。

黒コショウや南蛮の辛さは分かりますが、

この色はいったい・・・

イカ墨?炭?なんでしょう。

秘密は秘密のまま店を出ました。

 

動物系の風味はなく

魚介のみでとった

あっさりとしたスープに

辛味があわさり、

(色は正体不明)

美味しくいただくことができました。

 

かなりおいしいラーメンです。

辛いのが苦手な私でも食べれるラーメン

次は

辛くない普通のを食べて

魚介を楽しみたいです。

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

 

まじめなお話はこちらから

sakusuta.hatenablog.com

 

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