今週のお題「感謝したいこと」
ありがたやありがたや。
20時ともなると
今のご時世どこのラーメン屋もしまってます。
2,3件行って
ダメだったので、あきらめかけたその時
あいていましたー!
盛岡の永井にあるラーメン屋さん
朝ラーもやっているとか
比内地鶏らあめん
見た目は透き通った醤油スープに
鶏油の黄色が映えています
鶏の香りが漂います。
スープは甘目の
鶏の旨味と醤油の風味があります。
玉ねぎがあるからでしょうか、
酸味も感じます。
和風のスープです。
麺は自家製の細麺
けっこう固めに茹でてあり
スープとも相性良く美味しいです
鶏チャーシューは絶品でした。
いろいろな店に行っては、
季節限定ラーメンで
失敗ばかりしていたので
今回のラーメンは
最高でした。
初来店だったので、
まだ何とも分かりませんが、
ベスト4の地位を
脅かすうまさでした。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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