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急いで行ってきました
松苑
です
なぜ急いだかと言いますと
１０月で閉店するという情報を入手したからです
２０年前以上からある老舗のお蕎麦屋さん
北上市での中ではかなりの人気店で
全国から食べに来る人もいるそうです
そんな人気絶頂のお蕎麦屋さんですが、
店主さんが高齢という事で
閉店を決意したそうです。
弟子や跡継ぎとかはいなかったんですかね？
あの味が失われるのが本当に残念です
私も２０代のころから通っていました
食べていると、店主さんが
蕎麦についてあつく語ってくるんですよ(笑)
それが名物な店でもありました
手打ちそば
石臼でその日に使う分だけ
蕎麦を挽いているそうです。
コシも強く食べ応えがあります
平麺ですね。
大盛りで頼んだのですが・・・・
美味しすぎて、あっという間に食べてしまいました。
全く足りません(笑)
もっと食べたいので、
１０月までにもっと通おうと思います。
２０代の頃の味なんで
天ぷらも
サクサクしていて、本当においしいです。
そして、気になっていた
そばしるこ
お汁粉のもちの部分が
そば粉でできたもち？
蕎麦がき
みたいなものでした。
美味しいです。
また来ます！
北上市にお寄りの際は
ぜひ、おためしあれ！
今日はここまで
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