つれづれなるままに

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オフの日の楽しみ それは食べること                                             私が訪れ 食べた料理の感想と写真をみなさんに共有します

柚子の香りが爽やかに広がる!『北限のゆず』クラフトビール

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今回はこれ!

www.h-yuzu.jp

北限のゆず

クラフトチューハイ

です

岩手県陸前高田市はゆず栽培の北限の地

ということ知っていましたか?

いわての中でも陸前高田市

ほとんど雪も降らない町

陸前高田市は沿岸部なので日照時間が長く

ゆず栽培に適した地域と言われております

 

今回のクラフトビール

宝酒造がこの北限のゆずを使って

チューハイを作ったということですね。

岩手県産(陸前高田、大船渡)「北限のゆず」
をまるごと搾ったストレート果汁を使用。
また、
宮城県塩竈市で伝統的な製塩法で
つくられた「塩竈の藻塩」使用

うまいはずです。

 

グラスに注いだ瞬間、ふわっと広がる柚子の香りがすごかったです!

柑橘のビールということで苦みが絶妙なバランスで大人の味です

柚子のフレーバーが程よく効いていて後味もすっきり爽快!

 

ビターな感じ

お酒が進みます!

 

とてもおいしかったです

今日はここまで

 

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