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🌰 ダバダ火振 ― 栗の香りがふわっと広がる至福の一杯
高知県・四万十の栗焼酎「ダバダ火振」をロックでいただきました。
グラスに注いだ瞬間から、ほんのりと甘く香ばしい栗の香りが立ちのぼります。
ひと口飲むと、まろやかな口あたりとやさしい甘み。
アルコールの強さよりも、香りとコクの深さが印象的でした。
氷が少し溶けてくると、味わいがさらにまるくなり、
まるでデザートのような余韻が楽しめます。
栗の風味をしっかり感じながらも、クセがなく飲みやすい一本。
「焼酎＝キツい」というイメージをくつがえしてくれました。
四万十の自然を思わせる、どこか懐かしい味わい。
秋の夜にゆっくり飲むのにぴったりです。
とてもおいしかったです。
今日はここまで
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