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和牛×うなぎの最強ひつまぶし!「鰻 権八 盛岡店」に行ってきました
盛岡市前潟にある「鰻・ひつまぶし 権八 盛岡店」で、話題の“和牛ひつまぶし”を堪能してきました。
今回は、和牛とうなぎの贅沢なひつまぶしに加え、人気の生親子丼もいただいてきたので、あわせて紹介。
■ まずは看板メニュー「和牛とうなぎのひつまぶし」
今回のお目当ては、SNSでも話題の 和牛 × うなぎ のひつまぶし。

炭火の香ばしさがしっかり残るうなぎに、ジューシーな和牛ステーキ。
“特製タレの照り”が美しすぎて、見た瞬間から食欲が刺激されます。
ひつまぶしらしく、
-
まずはそのまま
-
薬味を添えて
-
最後は出汁でさらっと
三段階すべてが別物レベルでおいしい。

和牛の肉汁がうなぎの旨味と合わさる瞬間は、まさに「ご褒美」
盛岡でここまで贅沢なひつまぶしが食べられるのは本当に嬉しいポイントです。
■ もう一品「生親子丼」も絶品
今回は追加で 生親子丼 も注文。

とにかく、卵の黄身がぷるぷるで美しい…!
黄身をつぶした瞬間、濃厚な旨味が広がり、鶏の旨味とご飯が一気にまとまります。
ひつまぶしと並ぶ主役級の完成度で、こちらも人気なのが納得の一杯でした。
■ まとめ
盛岡で「贅沢なひつまぶしを食べたい!」という方には、
権八の和牛とうなぎのひつまぶしは間違いなくおすすめ。
うなぎ・和牛・出汁の三拍子が揃った満足度の高い一品でした。
そして生親子丼も味わうと、幸せの幅が一気に広がります。
ぜひ一度、いや二度足を運んでみてください(笑)
とてもおいしかったです。
今日はここまで
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