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🍜 盛岡のみたけにある人気店「中華そば 弥太郎」で、塩ラーメンをいただきました。
透き通った黄金スープから立ちのぼる香りが上品で、一口めから魚介の旨みが広がります。
あっさりなのにコクが深く、最後まで飲み干したくなる美味しさ。
細めのストレート麺がスープによく絡み、するすると箸が止まりません。
チャーシューはほろっと柔らかく、塩味とのバランスも絶妙。
派手さはないけれど、じんわり心に残る一杯でした。
とてもおいしかったです。
今日はここまで
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