5年ぶりでも行列…それでも食べたくなる理由 - 美味しい発見！　　　　　　　　　　　　　　　　　　～つれづれなるままに

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滝沢にある人気ラーメン店、
佐野家へ。

食べログさんからお借りします

今回は約5年ぶりの訪問。

その時もすでに行列店でしたが――
今も変わらず、いやむしろ前より並んでる。

しかも平日。
「え、今日って普通の日だよね？」って

そんなこんなで、いよいよ実食。

まずは定番、
コクだれ醤油ラーメン。

いわゆる“普通の醤油ラーメン”とは一線を画す一杯で、
スープはあっさり見えて、出汁の旨味がしっかり効いてる。

一口、また一口といってしまい――
危うく完飲しそうに（健康診断前なのに…笑）

「また来たくなる理由」がしっかり分かる味。

そしてもう一つの主役がこれ。

揚州チャーハン（いわゆる五目）。ミニ

これ、実は
👉 チャーハン目当てで来る人もいるレベルの人気メニュー。

しっかりパラパラ、
なのにパサつかない絶妙な仕上がり。

具材のバランスも良くて、
味はしっかりしているのに重すぎない。

ラーメンと合わせても、
ちゃんと「主役張れる」完成度。

久しぶりに来ても、
味も人気もまったくブレてない。

むしろ――
“行列が伸びてる理由”を再確認した感じ。

滝沢でラーメン迷ったら、
やっぱりここは外せない一軒です。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

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