つれづれなるままに

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つれづれなるままに書き留めていきます。

油と余熱にこだわり丁寧に焼いたポークカツレツが絶品すぎる

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花巻市にある

HAIKARAYA

さんです。

haikara-ya.com

 

 

以前もここで 

furudate.hatenablog.jp

オムバーグをいただいたのでした。

 

そのときに、

食べログとか読んでいたら

たまたま

知り合いの口コミを発見し

そしたら

ポークカツレツが美味しいって書いてあったので

じゃー食べないと

というわけで訪問。

 

ポークカツレツ ¥1,452(税抜¥1,320)
【岩手産の豚肩ロース。デミグラスソースで】

 

バター?風味が強く

とても甘く感じるカツに仕上がっていました。

デミグラスソースに良く合います。

油を6種類程度使い分けていること

揚げるのではなく丁寧に焼いていること

余熱をうまく使い

柔らかく仕上げている

などなどが紹介に書いていました。

その通りですね。

ほんと柔らかいです。

 

 

いつも混んでいるのですが、

このご時世ですから

時間をちょっとずらして行くと

運よくすぐ入れて食べることができます。

 

ただですね、

オムバーグと

カツレツをいただきましたが、

この店はやばいですね。

ほかのものも食べたくなってしまいました。

 

ちょっとここは

他のメニューももっと食べてみたいです。

 

 

 

今週のお題「やる気が出ない」

やる気が出ないわけではないですが、

日曜日の夕方

ちびまる子ちゃんのテレビが始まると

あ、

休みも終わりだ

と寂しい気持ちになってしまいますよね。

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

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来夢くんでジューシーな奥州牛をいただきました

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奥州市にある産直来夢くん

奥州牛ハンバーグランチです。

raimukun.jafurusato.or.jp

 

 

以前、

イチゴサンデーを食べたときにも

紹介したお店です。

furudate.hatenablog.jp

 

 

いわて奥州牛のハンバーグ

濃厚なデミグラスソース

コロナじゃなければ

ごはん・サラダバー・スープバーが付いている

超豪華ランチになるのですが、

今は感染予防のため

定食のような形で

出されます。

まぁ仕方ないことですが。

でも

このハンバーグは

ほんとうにおいしいです。

産直ならではで

新鮮な食材だけを使っているので

そこらへんの

レストランに行って食べるよりも

実は美味しかったりします

 

珈琲もついてくるので

本当に最高なランチですよ。

ぜひ

お試しあれ。

 

 

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

 

 

 

 

今週のお題「おうち時間2021」

 

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とうとう手に入れちゃいました。

スーパードライの生ジョッキ缶

と興奮状態で

開けたものの・・・・。

 

冷たすぎると泡は出てきません。

手で少し温めるとモコモコ泡が出てきます。

気圧を利用しているからだそうです。

味はスーパードライです。

が、少しぬるくしたので

キンキンに冷えてやがるビールが好きな私には

ちょっと・・・・

 

4℃~7℃くらいで

ということらしく肌感覚では分からなかったので

ちょっと興奮状態が覚めてしまいました💦

 

プレモルとか

エビスでも

これからは出てくるのでしょうか?

楽しみです。

 

 

 

 

 

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やわらかくおいしいローストビーフを丼でいただきます

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岩手県盛岡市にあります

南イオン レストラン街

宮崎ステーキハウス 霧峰 さんです。

 

なんか・・うまくURLが貼れませんでした💦

いろいろほかのも試したんですが、

イオンのURLだけなぜか反映されませんでした

 

税別で980円という価格でした。

岩手県のGOTO EATチケットを使ったので500円割引

 

焼いている様子

切っている様子などが見える店構えなので

安心感もあります。

 

3月上旬のころは

岩手県のコロナ感染状況は

比較的落ち着いていましたし

客も平日とあって

ほとんどいませんでした。

 

ステーキとローストビーフ

迷ったのですが、

最近、ローストビーフ丼に

ハマっていたので

ローストビーフ丼にしました。

 

焼きたて切りたてなので

歯ごたえがありつつも

柔らかく仕上げられており

とてもおいしい丼でした。

 

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

今週のお題「おうち時間2021」

ふわふわ卵スープを

家で作ってみました。

みなさんからしたら

「は?」

と思われるかもしれませんが、

理経験ゼロの私にとっては

大きな戦いでした。

少しずつ料理を覚えていこうとおもいます。

 

 

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とろっとろの卵に包まれたオムライスをハンバーグと一緒に

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どうです?

美味しそうなオムライスですよね

花巻市にある

HAIKARAYA

さんです。

洋食専門店ですね

 

haikara-ya.com

 

 

私が食べたのは

オムバーグ ハヤシ

です。

 

知り合いが食べログにコメントしていたのを見て

もうどうしても食べたくなり

車に乗りました

 

HAIKARAYAといえば

オムライスですから

やはりオムライスは食べないと

思っていたら

ハンバーグも美味しそうじゃないですか

ということで両方食べたいので

オムバーグにしました。

 

少し薄めの卵に

きれいに包まれています。

薄めですが、

かなりのトロトロ感です。

中はチキンライスっぽいですね。

美味しいです。

サラダとスープもついて

大満足です。

絶対にまた食べに来ます

 

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

今週のお題「おうち時間2021」

連休中、

オムライスの練習でもしよう。

むしろ今日食べたくなってきました💦

 

 

 

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ミニ丼2品とミニうどんがセットになったトリプルセットを食す

今週のお題「お弁当」

4月上旬

テイクアウトと思って買いに言ったら

なんと・・・

お客さんが2組しかいない

これはラッキー

ここはそもそもが全室個室になっているので

今のご時世

安心の場所なようです。

ということで

盛岡は北飯岡にある

かに政宗で食事をしました。

www.re-marumatu.co.jp

 

 

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ミニ丼2品とミニうどんがセットになった

トリプルセットです。

何を食べようか迷ったときに

いろいろなものを

少しずつ食べれるので

とても良かったです。

 

とはいえ、

1つ1つの味はとてもしっかりとしていて

どれもがおいしいです。

 

そばとかつ丼をたべたかったのですが、

もう1つ選べるとなれば

私は天丼

 

もう最高です。

 

ぜひお試しあれ。

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

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肉の旨味を閉じ込めた自家製ローストビーフとうにを一緒に食す

今週のお題「お弁当」

 

盛岡の

岩手三陸水産組合

という飲食店です。

www.monkitch.com

 

 

私の好きなものしか乗っていない

最強の

うにく丼

です。

ランチしか食べられないのですが、

持ち帰りもできるので

最高ですね。

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うにとローストビーフ

たっぷりと乗っています

肉が

けっこうな厚みで

肉肉しいので、

私好みでもありました。

たまに

すごく薄いものに

出会うときがあるので

この厚い肉は最高です。

 

隣のテーブルでは

牡蠣を焼いて食べてますし

美味しそうな香りが

店内に漂います。

 

コロナが落ち着いたら

ここで

お酒と一緒に

食事を楽しみたいです。

 

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

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全て自社製造、甘さを抑え素材の味を生かすためにこだわり抜いた団子をいただきます

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岩手はちょうど桜の見ごろ。

幸いにも

私の職場は

桜の名所まで歩いて5分という

最高の立地。

とはいえ、今年も

コロナの影響で花見はないので

散策して来ようと思い、

こういったものを準備しました。

 

つつみ屋のだんごです。

www.tutumiya.co.jp

 

これはですね、

もう最高にうまいです。

写真は、3種類しかありませんが、

実際には

ずんだ くるみ しょうゆ あんこ ごま ピーナッツ

の5種類が入っています。

 

宮城県ではかなりの有名店ですが、

岩手では

水沢店のみ

貴重な美味しい団子屋さんです。

 

団子を食べて

お腹がいっぱいんあったところで

チラッと展勝地を散策。

 

木曜日という事もあって

ほとんど人がいませんでした。

 

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桜はいいものですね。

 

今週のお題「間取り」

帰ってから、仕事ですが、

休憩室なるものがないので、

談話室?休憩室?

みたいなものが欲しいなーと

思う今日この頃です。

団子食べて、

桜見て歩いて・・・

とくれば、もう・・・ね??

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

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