ふわっとやわらかじんわり甘い　地元産もち米100％の『展勝地もち』を食す - 美味しい発見！　　　　　　　　　　　　　　　　　　～つれづれなるままに

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今日はこれです

展勝地もち

岩手・北上にある桜の名所「展勝地」。

その地名を冠した名物、展勝地もち（てんしょうちもち）をいただきました。

展勝地もちは、地元・北上産のもち米を100％使用した、まさに「本物の餅」。
保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作られています。

まず驚くのは、そのやわらかさ。
手に取った瞬間、ふわっとやわらかく、弾力のある感触が伝わってきます。
食べると、ほどよいコシと、もち米本来の自然な甘みが広がり、噛むたびに幸せな気持ちに。
シンプルだからこそ、素材と作り手の丁寧さがストレートに伝わってきます。

定番の「あずき」や「きなこ」はもちろん、地元ならではの「ごま」や「くるみ」も人気。
とくにくるみ餅は、香ばしいくるみダレがたっぷり絡み、もちの甘さを引き立てて絶品でした。私の大好物です

展勝地餅は、お花見シーズンには特に人気で、行列必至。
でも、季節を問わず「また食べたい」と思える、素朴であたたかな味わいです。

さくらまつりは終わってしまいましたが

展勝地餅はいつでも購入することが出来ます。

ぜひ食べてみてくださいね。

とてもおいしかったです

今日はここまで

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