つれづれなるままに

美味しい発見!                  ~つれづれなるままに

オフの日の楽しみ それは食べること                                             私が訪れ 食べた料理の感想と写真をみなさんに共有します

貝の旨味と細麺の最強タッグ『貝汁旨味そば』

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貝の旨味と細麺の絶妙コンビ!盛岡「らーめん人力俥」の貝汁旨味そば

盛岡市月が丘にある人気ラーメン店「らーめん人力俥」で、今回は名物の 貝汁旨味そば をいただきました。名前に“貝”が入っていますが、スープは貝だけでなく鶏や魚の出汁もブレンドされた旨味たっぷりの一杯

濃厚なのに後味はすっきりで、貝の風味がしっかりと香ります。

麺は細麺で、スープとの絡みが絶妙。つるっとした喉ごしで、濃厚スープとのバランスが最高です。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギが彩りよく添えられ、見た目にも食欲をそそります。

一口すすると、貝の旨味と鶏・魚の出汁が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさ。貝好きはもちろん、ラーメン好きにもぜひ味わってほしい一杯です。ついつい替え玉しちゃいました

 

先週は午前にいろいろと仕事で出かけることが多いので

大好きなラーメンを食べまくっていました うん。幸せ。

 

とてもおいしかったです。

今日はここまで

 

 

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