今週のお題「鍋」
鍋とともにビールが飲みたい。
岩手県では
ドラゴンアイという
観光名所がありますが、
それにちなんだ
ビールが発売されたという事で
今度はそれを買ってみたいと思います。
さてさて今日は
盛岡の見にある前とあるラーメン屋さん
駐車場が広くて車の出し入れが楽ですね。
券売機で最初に購入する店です。
近くにはラーメン屋さんが他にも２，３つあるので
意外と激戦区です。
が、近くに大きな会社や工場も多いので、
作業着姿の人々が多くみられ
混雑しております。
やはり最初は
その店の代表格
中華を注文
すっきりとした雑味のないスープ
厳選した醤油が使われているようです。
魚の乾物の風味は控え目
煮干！という感じはないですが
深みのあるスープでした。
多加水の麺も美味しいです。
自家製の柚子酢も置いてありましたので、
味変を楽しむこともできます。
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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