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今日はこれ
宮崎県にあります
京屋酒造有限会社
の芋焼酎
かね京かんろ
です
黒麹仕込みによる深い味わいと
低温蒸留による豊潤でやさしい味わいが特徴
黒麹で仕込むことにより
素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出し
飲む人の心を魅了する
重厚感のある伝統的な風格を持つ
本物の味わいです
HPより抜粋
芋焼酎特有の芋臭さ、いや
通っぽく言うと
甘くて豊かな香りがふわっと広がります
熟成された香ばしさも感じられます。
深いコクと芋の甘みが口に広がります
後味にはほのかな苦味あり
私は水割り派なので
もちろん水割りで飲みます
お湯割りのほうが香りが分かるといいますが
犬並みの嗅覚を持つ私は
これで十分です(笑)
とてもおいしかったです
今日はここまで
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