今週のお題「暑すぎる」
からこその
ラーメン！！
これは北上市にあるとあるラーメン屋さんです。
北上市役所の向かいにありますが
小さい店なので
初めてだと見つけにくいかもいしれません。
かなりの人気店で
北上のラーメンといったらこれ、
というくらいの有名店らしいです。
にぼ味噌
私はいつも煮干し系か醤油を食べますが、
この店のおすすめはこれらしいので
まずはこれを食べてみました。
さいころ状のチャーシュー
カイワレとメンマ
甘い味噌味です。
あ、少し煮干しだ。
煮干感がしっかりとありました。
麺は中太
最近の味噌はガツンとくるものが多いのですが、
ここのは私にはちょうど良い濃さの味噌味でした。
忙しいにもかかわらず
店主も多分奥様？も
とても丁寧な接客です。
有名店になってくると
頑固だったりうるさかったり
接客が雑な店も多々ありますが、
ここはいくら混んでいても
接客の質が変わりません。
すごく居心地の良いラーメン屋さんでした。
ビックリです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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