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今回はここ！
盛岡市にあります
極上拉麺専門店 穴場
です
特上みそを注文！
ほんとうは醤油を食べたかったんですが、
販売機で見つけられず・・💦
ここのラーメンの
一番の特徴は
なんといっても
エマルジョンモード技法
スープを乳化させるんですね
おもしろい！
泡立ってとてもクリーミー
味噌ラーメンですが
口当たりが全然違うので
うーん、何と表現すればいいのか💦
泡泡しています(笑)
おー、
麺に絡みますねー
ここのチャーシューはいつも豪勢です
おもしろいラーメンです
もちろん美味しいのは当たり前なのですが
味わったことのない
泡だったスープが
実はクセになりそうです
うーん、
テーブルには醤油の画像があるな・・・・
今度は聞いてから注文してみよ
あー
これはまた食べてみたいと思う
拉麺でした
泡にやられた💦
今日はここまで
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