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今日は
盛岡南イオンにあります
株式会社 肉のヤマ牛
です。
以前は
肉のヤマキ商店
という名前でしたが
令和５年の１１月に社名変更をしたと
店頭ポスターに書いていました
さて私は
牛白湯麺
を注文
鶏白湯ではなく
牛白湯とな
透明なスープですが
しっかりと出汁がでて
おいしいスープに仕上がっています
麺は
冷麺の麺みたいな食感です
具材は牛肉とゆで卵とシンプル
セットで小ライスがついてきます
店名はかわったものの
その場で肉を焼いてくれるあたりは
変わっていなくて安心しました
同じ肉でも
焼きたては
まったく味も香りもちがいますからね
美味しかったです
ごちそうさまでした
今日はここまで
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