つれづれなるままに

美味しい発見!                  ~つれづれなるままに

オフの日の楽しみ それは食べること                                             私が訪れ 食べた料理の感想と写真をみなさんに共有します

2023-01-01から1年間の記事一覧

岩手県北上市の手作りパン屋 移動販売でたまたま美味しいパンに出会いました

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炭火の香り豊かなやわらかな豚肉とともにスパイシーでコク深いカレーを食す

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まるでご自宅のリビングルームの延長線上のように元気や英気を養い誰もがくつろげる「街のリビングルーム」を目指すコーヒー店へ

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鶏肉はもちろん小麦 塩麹 甘酒 醤油 味噌 米すべてにこだわったジューシー唐揚げを食す(3回目)

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映画「パラサイト」で話題になったあのカップ麺を食す

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サクッと軽い食感のえび煎餅と濃厚なチーズとの相性が抜群の新感覚えびせんを食す

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陸前高田広田湾産直送の牡蠣をフライでいただきます

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正統派の中華そば 鶏ガラ鰹節の旨味のあるスープと硬めに茹でられた喉越しの良い多加水縮れ細麺を食す

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国産にこだわった牛の焼きたてステーキをいただきます(2回目)

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鶏ガラ 丸鶏 手羽先 鶏むねひき肉 鶏からとったスープ3種類を合わせたこだわりの一杯を食す(2回目)

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シンプルなのに奥深くてついつい何度も食べたくなる盛岡三大麺のひとつを食す

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超レトロ 昭和を感じさせるゲーム機のテーブルを目の前にカツ丼セットを食す

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秘伝のタレで煮た自慢の牛肉をうなぎと一緒に楽しめる一杯を食す

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スイカのみずみずしい甘さとトロピカルフルーツの華やかな味わいが広がるジュースをいただきます

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やわ もっちり食感と香ばしいスライスアーモンドのダブル食感で見た目も華やかなドーナツを食す

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玉ねぎと一緒に甘辛く煮たジューシーな牛肉とかけだしとつけだしを合わせた温かいだし さっぱりとした柚子と香り高いごま油で仕上げた風味豊かなうどんを食す

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うまみ成分の4大アミノ酸がすべてそろった旨味カルテットラーメンを食す

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全国でも珍しい期間限定ラーメン店 全国の有名店やご当地ラーメンブランド監修による期間限定ラーメンを食す

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野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ身体にも優しい100時間かけて作った濃厚で風味豊かなカレーを食す

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鶏 鰹 煮干しの出汁の洗練された透明スープからガツンと旨味が出まくっているラーメンをいただきます

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甘めのタレと玉ねぎの甘さがとろとろの卵と三位一体で最高の煮カツ丼を食す

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爽やかな辛さのチキンベースのカレールーとかぼちゃやヤングコーン 赤パプリカなどの目にも鮮やかな野菜がたっぷりのカレーをいただきます

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「搾りたて」の生乳を使用してこだわりの製法でつくられた乳固形成分が高い固めのアイスクリームを食す(2回目)

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お米は銀河のしずくとあきたこまち  海苔は佐賀県産の有明海苔 お塩は野田村ののだ塩や海人の藻塩 こだわり抜かれた食材でつくったおにぎり専門店のおにぎりを食す 

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エマルジョンモード技法で味噌スープを乳化させた泡立ったラーメンを初実食!

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超人気店の煮干し9:鶏1の限定そばを食す!

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大阪お好み焼き風マヨソースとたまごを組み合わせまるでお好み焼きを食べているような味わいのバーガーと ハワイの名物料理「ロコモコ」をイメージしたジューシーな肉厚ビーフとたまごにコクのあるチェダーチーズが絡む相性抜群バーガーを食す 

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甘めのケチャップたっぷり 昔ながらの喫茶店らしい味わいでボリュームある王道のアレをいただきます

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岩手ローカルチェーン店のうまいそばを鰹ダシの良く効いた汁でいただきます

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超さっぱり醤油ラーメンとプレミアムなジェラートを注文 そして伝説へ・・・・

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